OUTLET termékek - 30-40-50% kedvezménnyel! 

HiCarp Liquid Thaumatin (Talin) folyékony édesítőszer

HiCarp Liquid Thaumatin (Talin) folyékony édesítőszer 20ml

Raktáron: szállítási idő 1-3 nap
4 290 Ft
Egységár: 8 580 Ft/l
Gyártó: HiCarp
Cikkszám: 501533
Szállítási díjak: 990 Ft
Részletek

A Liquid Thaumatin (Talin) egy nagyon alacsony kalóriatartalmú, nagyon erős édesítőszer és íz módosító. 3000-szer édesebb mint a cukor (mól alapon körülbelül 100 000-szer édesebb, mint a szacharóz.)  A nyugat-afrikai katemfe(Thaumatococcus daniellii ) növény gyümölcsében található. A taumatinokat izolált fehérjék keverékeként fedezték fel ezekben a gyümölcsökben. Bár nagyon édes, a thaumatin íze jelentősen eltér a cukorétól. Rágógumi gyártásban is használják. Az érzékelése hosszú ideig tart és édesgyökér szerű utóízt hagy maga után. A thaumatin vízben nagyon jól oldódik, melegítésre és savas körülmények között is stabil marad. Gyakran használják más édesítőszerekkel együtt az azonnali édesség elérése érdekében és az utóíz elfedésére. A csaligyártásban régóta használják. A folyékony Thaumatin bármilyen csali ízletességét nagyszerűen javítja.

  • Adagolási javaslat: 0,5ml/kg, télen estleg 1ml/kg
  • Kiszerelés:: 20ml

Hasonló termékek
HiCarp Liquid Thaumatin (Talin) folyékony édesítőszer
HiCarp Liquid Thaumatin (Talin) folyékony édesítőszer 20ml
4 290 Ft
Belépés
vagy
Elfelejtett jelszó
Betöltés...
Kategóriák
Menüpontok